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あらたけ歯科クリニック

福岡県北九州市の「あらたけ歯科クリニック」の院長が、患者様向けの歯科情報や個人的な趣味のこと・北九州市の情報などを掲載していきます。

ランチしながらミーティング

新しい診療室ができたときにいろいろの新しいシステムも稼働させようと
スタッフ研修会を月に2回しています。
水曜日の診療を30分早く終わって行っています。
ときには「腹が減っては戦ができぬ」と食事をしながら研修会を行ってみました。
株式会社setoの宮内氏を大阪からお呼びして研修をしました。
駅弁グランプリでいつも上位に入っている東筑軒のかしわ飯を
食べていただこうと思いました。
緊張していたスタッフも食事をしながらワイワイやっていると緊張が
ほぐれて少しリラックスできながら研修しましたよ。
lunch meet1

さて次は何を食べようか(笑)
お腹が満たされるとついつい眠くなりそうになるのでそれは注意ですね。

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家内の誕生日

最近は隣の診療室の打ち合わせや、診療の治療計画書の作成に追われて
ブログを更新する暇が本当にありませんでした。
まとめて更新します。
1月15日は副院長(家内)の誕生日でした。日ごろの感謝の気持ちを込めて、
リーガロイヤルホテルの「なにわ」と言う鉄板焼きのお店に行きました。
目の前でシェフが手際よく上手にお肉や魚を焼いてくれます。
たくさんの目線にさらされてよく緊張せずにあれだけ無駄のない動き
ができるなと本当に感心しました。
締めのガーリックライスは絶品です!この作り方をいつも真似して
バーベキューで作ってみるのですがこのようにパラパラとうまく炒めることができません。
おそらくは鉄板の厚さと火力の違いだと思います。
もちろ技術も全く違う事は言うまでもありません。
naniwa3.jpg
naniwa2.jpg
naniwa1.jpg

女性のシェフだったですが、素晴らしい手さばきでした。感動しました。

家内も喜んでくれてよかったです。いつもおうちのことと仕
事といろいろがんばってくれて感謝の気持ちでいっぱいです。
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