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あらたけ歯科クリニック

福岡県北九州市の「あらたけ歯科クリニック」の院長が、患者様向けの歯科情報や個人的な趣味のこと・北九州市の情報などを掲載していきます。

我が家のスーパーアスリート

2W6Y4612.jpg

 イタリアングレーハウンドの愛犬「リモーネ」です。

 無駄なものが一切無いアスリートの様な犬です。
ドッグランを爆走してます。
 この走りを見るとたいていの人が驚きます。
しかし、性格はきわめておとなしく、びびり性で臆病です。

 日頃はあまり散歩に連れて行けないので、この連休ばかりは
しっかり走りました

 
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ダッチオーブン その2

GW期間中は少しのんびりできました。
道の駅でよい新鮮なタケノコが(250円!)手に入りました。
これはダッチオーブンの出番です。
DSCF2062.jpg

タケノコがホクホクとなるには相当の火力が
必要になります。
ただ持続的な熱すぎない熱が要求されます。

と言っても実は簡単なんです(^Д^)
DSCF2064.jpg

 上に熱熱の炭を乗せるのです。

上から下から熱を加えることで理想の状態になります。

できあがりです。
DSCF2068.jpg

柔らかいですよ~
塩だけでいただきます

この時期限定の至福の味わいです。
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